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2006年 11月 24日
その1。
知る人ぞ知る業務用スーパー「ハナマサ」銀座8丁目店。行くとハマります。 安くて美味しい食材が沢山で目移りしまくりです! かなり気合いを入れて行かなければすごい荷物になります。 私のここのお勧めはスペイン産のオリーブオイル。絞りたてのなつかしい(ラ・ランブラの・・)味がします。年末年始用に買い出しに行かなければ。 その2 。 お料理に化学調味料のだしを入れると、どんな料理も似たような味になってしまうので、ちゃんとしたダシをとろうと探してみつけたのが、築地の業務用だしのお店。昆布や椎茸、カツオなどのだしが超微粒子の粉だしになっているので、ささっとお手軽に使えます。(お手軽で美味しい、というのが面倒臭がりの私にはポイントなのです(^-^;) その3。 友人から聞いたお話。 彼女が教えている子供アート教室にスリランカの女の子が通って来ているそうで、ある日その女の子が『私の国のお茶です。どうぞ。』といって手渡してくれたセイロンティーのパッケージには”業務用”の文字(日本語)が。。
by MAJO_ceramica
| 2006-11-24 19:18
| ふとおぼえがき
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